随着许多发展地区寻求在经济增长和环境保护之间保持平衡，我国对燃料的需求激增，面临着工业化以来具有挑战性的空气污染形势。甲醇是我国较为丰富的化工和燃料之一，目前正被用作工业锅炉和炉灶的清洁燃烧替代燃料，经近三十年的发展与实践醇基燃料的发展趋势已经愈发明显。
植物油燃料是一种明火点不着的环保燃料，闪点高，热值高，品质高，无色、无味、透明。燃烧时不冒烟，不积碳。主要用于替代传统液化气燃料和甲醇燃料。
与醇基燃料和液化气相比，厨房使用的植物油燃料价格低廉，燃烧更干净，无烟味，不熏眼，且具有明火点不燃的特点，安全系数更高。与液化气相比，使用植物油燃料的成本可降低约40%。作为新一代厨房餐饮液体燃料，植物油燃料清洁卫生，能满足餐饮厨房所需的指标。
植物油燃料是属于一种明火点不燃的燃料，在常温、常压的情况之下点不燃是因为它的闪点较高，所以相比甲醇和液化气确实具有很高的安全优势。通常植物油的闪点为：90以上、甲醇的闪点为：12，液化气的闪点为：-74，以液化气为例换句话说，在零下74℃的情况下，液化气就已经处于沸腾状态。因此，仅仅在安全性方面植物油具有明显的优势！
一个能推进的商品，必然是大家生活起居所依靠的所必不可少的商品，植物油燃料能得到的扶持政策，这充足表明了植物油燃料能给社会发展和老百姓创造发明大量的使用价值，随着在对低碳环保、节能降耗的号召越来越高。这促进各个领域相继了低碳环保核心价值。环保生活，低碳环保商品等等。
拓展阅读
关于我国面临的油气能源危机，是一个切实存在的问题。据《东方财富网》2016年11月18日提供的资料，2012年我国原油对外依存度达56.5%。超过当年美国原油对外依存度的53.5%。2015年我国的原油消费量为5.6亿吨，其中3.28亿吨依赖进口，对外依存度达58.6%。另有2990万吨燃料油进口，不包括在原油进口的数量之内。另据《甲醇时代》提供的资料，2016年国产原油19969万吨,进口38101万吨，对外依存度升至67.5%。