大蒜是常见的蔬菜和调味品,可以直接生吃,也能加工成各种食品或作为烹饪调味料使用。大蒜是一种佐餐佳品,炖鱼、炖肉时可作调料以除腥味;生吃或拌菜时加蒜泥可调味杀菌,增加食欲;也可以加工成咸、甜、香、酸等各种风味的糖蒜、醋蒜等渍物。
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更新:2019-10-24 17:38 发布者IP:118.186.3.48 浏览:1次- 发布企业
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