串串香是四川的一种大众化美食，起源于成都，几经发展在国内呈现出遍地开花之势，现在已经具备了较大的规模。串串香行业在经过了激烈的竞争后，角逐出了许多实力强大的连锁品牌，但是Zui为地道的串串香基本还是打着成都的名头。
和火锅相比，串串香的价格更加实惠，而且投入成本也要低很多。现在已经成为人们非常喜欢的一种美食，人们对串串香的热爱已经完全超过了火锅。这也就意味着串串香具有非常好的市场发展前景。
串串香的利润空间较高，而技术要求、经营门槛较低，很多餐饮从业者都会选择投资开一家串串香店，那么开一家的成都串串香店大概要多少钱呢？
几乎很多人都去串串香店消费过，也了解一般串串香店铺面积不是很大，中小型的门店在150个平米左右。但是串串香这类的餐饮店对于选址要求较为严格，对客流量的要求极高，所以即便在中等城市门店的租金一个月也需要1.5万元左右。
作为一种平民化的的消费，串串香店的装潢基本都不会精致，看上去干净敞亮即可，墙壁地板跟硬装加上门头灯饰等软装大概需要8万元左右。
想开串串香店的另一笔较大的投资在于设备的购置上，前堂的餐桌餐椅、空调、菜品展示柜、收银设备，后厨的冰箱冰柜、操作台、热水器和烹饪设备，加上小件但又必不可少的锅灶碗筷，合起来一般都会在5万元以上。此外开业前的宣传、首期货料的进货款大致需要4万元左右，流动资金预留3万元左右。
没有餐饮经验的投资者，可以选择加盟模式开串串香加盟店，在得到装修设计、技术指导培训、品牌使用权、物料配送、商铺选址、营业营销帮助等全方面支持的同时，投资人也需要付出相应的合作费用，合作费用因串香品牌不同会有所区别，甚至有的串串香品牌在某些合作费用上是按年收取。
以上便是给想要开串串香店的投资者的一点建议。Zui后要说的是，做餐饮首先自己要热爱餐饮行业,如果连自己都对餐饮没什么兴趣,只是报着试一试的态度,肯定是会被餐饮行业淘汰的。既然做就要把它做好,对餐饮充满热情,对投资餐饮全力以赴。