膜浓缩设备应用于啤酒过滤目的是：
(1)除去混浊悬浮物，主要是酒花树脂、单宁和蛋白质等。
(2)除去酵母菌和乳酸菌等微生物。
(3)口味的改善和透明度的提高。
目前，国内啤酒厂的生啤过滤工艺多是在硅藻土过滤或板框过滤之后，先采用孔径为1μm的滤芯，再通过孔径为0.22μm或0.45μm的膜复合滤芯(一般采用耐酸碱的聚偏氟乙烯微滤膜、聚砜类膜或耐强碱的尼龙膜，也可以是纤维素类膜等)。由于采用两层不同孔径的膜复合而成的滤芯，成都陶瓷膜设备，其外层膜可滤去颗粒较大的胶体及酵母菌，减轻后层膜的负担，从而提高了啤酒过滤的质量和数量。
1、天然沸石
天然沸石具有特殊的多孔结构、发达的比表面、丰富的表面羟基，而且我国天然沸石储量丰富、价格低廉，因此将天然沸石加工成陶瓷分离膜，一体化纳米陶瓷膜设备，不仅可以降低分离膜的生产成本，而且可以为陶瓷膜的制备提供新的选择。
例如以天然沸石为主料，通过挤压成型法制备了天然沸石陶瓷膜支撑体，回收陶瓷膜设备，平均孔径为6.6μm，孔隙率达到46％，然后通过浸浆法在支撑体表面分别涂覆粒径为2.1μm和0.5μm的天然沸石悬浮液，制得平均孔径分别为0.6μm和0.1μm的过渡层和顶层膜，整个非对称陶瓷膜的纯水通量达到了187L/m2.h.bar。
纳滤是一种介于超滤和反渗透之间的压力驱动的膜分离过程。其核心原件-纳滤膜材料由于具有纳米尺寸的微孔(孔径:1～2nm)且表面荷电，使得纳滤膜不仅可以截留分子量在200～1000Da的有机小分子，平板陶瓷膜设备，而且对离子具有一定的截留效应。
可根据目标产品分子量做出选择，在超滤的基础上进一步脱除小分子蛋白、多肽、二价盐等杂质，可分离单糖与多糖、单价盐与多价盐，实现传统工艺无法达到的效果。
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