家禽从业者,对“鸡腺胃炎”应该不陌生,该病近几年在我国广泛流行。引起该病的主要病因是什么,养殖从业者该如何应对这个病?其实针对这些问题相关科研人员在2010年就进行了相关报道,但直到2012年底,部分一线人员才逐步有了较为全面的认识。
一 鸡腺胃炎的表现
该病主要引起鸡只生长迟缓、均匀度差,体表苍白、腺胃明显肿胀,饲料转化率低、粪便中有未消化或消化不良的饲料(饲料便)等。
二 对病源的认识
1 病毒性腺胃炎
多数研究人员认为该病是由病毒引起的,但对该病毒的认识存在不同的观点。大多数人认为是传染性腺胃炎,判定标准是在病样中检出传染性腺胃炎病毒(TvP)——细胞核内有一种六边形病毒粒子,健康鸡腺胃内无法检出。有专家认为是冠状病毒引起的腺胃型传支,也有REV与其它免疫抑制病毒共感染引起的的观点。
2 非病毒性腺胃炎
美国Y_M.saif主编的十一版《禽病学》,通过对全球该病的研究成果进行认为引起腺胃肿大的病原或病因有多种,如低纤维饲粮、饲料生物胺及霉菌毒素、致肿瘤病毒(REV)等。梅里亚中国区技术总监,对我国2010年商品肉鸡流行的腺胃炎进行研究后认为,该病主要是霉菌毒素引起的,并在《兽医导刊》上发表。华南农业大学辛朝安教授认为引起肌胃角质层溃烂的因素,主要是组织胺和肌胃糜烂素(梭菌毒素、霉菌毒素)。
三 鸡“腺胃炎”在我国的流行情况
1 传染性腺胃炎流行情况
2006年前,在我国部分地区就有传染性腺胃炎病例发生,其中在东北地区尤为广泛。发病鸡群包括蛋鸡、青年鸡、雏鸡、自羽肉鸡,临床表现有典型的腺胃炎症状,如鸡群生长缓慢、饲料转化率低、粪便中有不消化的饲料等。据国家机构检测发现,当前市场上流行的“腺胃炎”病例多数不是该病,但解剖症状不出现肌胃角质层溃烂的腺胃炎病例还属于该病。
2 非传染性腺胃炎流行情况
该病2008年开始在我国肉鸡市场大面积流行,2009~2010年持续发生,发病率几乎95%~100%,给家禽养殖带来巨大的冲击,料肉比高、肉鸡不能按时出栏、鸡群体质差,严重免疫抑制等让养殖人员谈之色变。临床表现为肌胃角质层溃烂、溃疡,甚至爆裂,部分表现为鸡腺胃肿大,这与2006年前后流行的传染性腺胃炎有明显区别。
牧翔药业在2009年对此病进行了密切跟踪和科学研究,通过化验室检测和回归试验,发现此次流行的肌胃溃烂、腺胃肿胀不具有传染性。
四 对该病的研究情况
通过对发病鸡群病料进行检测,发现腺胃分泌液内有大量的霉菌及霉菌毒素,每只晾胃内可以分离出2株以上的霉菌。通过对分离培养出的霉菌进行鉴定,发现以烟曲霉菌、黄曲霉、赭曲霉、土曲霉菌为主等。通过回归试验,用培养出的霉菌与灭菌食物(馒头)进行搅拌喂鸡,连续饲喂7天左右,对试验鸡进行解剖发现可以复制出肌胃角质层溃烂、腺胃肿大的病鸡。
通过以上试验,牧翔药业确定当下流行的肌胃溃烂、腺胃肿大疾病,不是传染性腺胃炎病毒(TVP)引起的,而是霉菌毒素引起的。