保鲜膜主要是以以PE/PVC/PVDC等为母料通过聚合反应制成的一种塑料包装制品，保鲜膜具有适度的透氧性和不透湿性，从而调节要保鲜的食品周围的氧含量和水分含量来达到保鲜的目的。市场上的保鲜膜大致分为普通和微波炉保鲜膜，其中一类是普通保鲜膜适合冰箱保存；另外一类是微波炉保鲜膜除了可用于冰箱保存和微波炉，其性能在耐热性和无毒方面远远优于普通保鲜膜。
一、PVC保鲜膜保鲜食品安全吗？
食品级PVC保鲜膜可以安全地用于食品，水果和蔬菜的正常保存。只要未在高温下烹饪且直接包装油性食品，就可以放心使用，这是因为PVC材料比PE材料具有更高的柔韧性，因此具有更好的透明度和透氧性，有助于长时间保鲜，因此它主要用于市场旅馆，超市和饭店。
二、理想的保鲜膜应满足以下条件：
2.1、易于拉出和切割；
2.2、易于与玻璃陶瓷和不锈钢面食用具粘合；
2.3、接近透明，无皱纹，厚度均匀；
2.4、能承受一定的拉扯力。
三、pe保鲜膜配方化验成分分析
选择保鲜膜时候需要注意产品的材质安全不以及选择无色的保鲜膜；如果是用于微波炉，要选择专用的保鲜膜；冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋而不是保鲜膜。手撕式保鲜膜成分分析，食品保鲜膜配方检测找成都中科溯源检测技术，中科溯源主要是通过红外光谱、核磁、气相、XRF等精密仪器来检测pe保鲜膜的图谱与数据，还原出pe保鲜膜的配方。
