冷锅串串是四川成都的汉族人传统式名小吃，归属于川特色菜。从清朝播撒距今几百年的历史时间。是以陶瓷器钵盛装配上香辣为主导的调料，再加上多种多样调味品的去骨鸡片拌合而成。有皮脆肉嫩，麻辣酱香，甜咸适度的特点。喝奶面汤时配上冷锅串串，独具一格设计风格。1990年获成都个人名小吃高品质奖，1991年被成都中国公民取名为高品质名小吃。
曾氏食之味钵钵鸡培训：
1.各种各样原料的组材与早期解决
2.炒中药材火锅底料的详尽全过程
3.冷锅串串汤底的作法秘方课堂教学
4.各种各样调料方式学习培训
5.冷锅串串制成品的制做中后期指导
服务项目中心思想：热情接待新老顾客，准确掌握消费者要求；当场呈现技术性全过程，保证随到随学；开实体店免费辅导。
公司战略方针：创我国特点，出国际性菁英。
营销策略：技术性与众不同、口感纯正、价钱适度、随到随学、服务项目高品质。
经营核心理念：人无我有，人会有我优，人优我特，人特我精。拥有顾客的取得成功 ，才有我们的取得成功。
| 法定代表人 | 曾江飞 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
| 经营范围 | 食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务；餐饮配送服务；甜品制售；中央厨房；热食类食品制售；冷食类食品制售（含凉菜）；职工食堂；饮料及冷饮服务；包装服务；广告设计；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务；广告制作服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务） | ||
| 公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... | ||
