新鲜羊肚菌在常温下只能保存三天，想要长途运输、出口国外必须进行烘干，做成羊肚菌干品，否则就会烂掉，造成严重的损失。今天就和大家分享羊肚菌采收加工干燥的步骤，希望帮助到更多的羊肚菌种植加工业的朋友们。
注意1：采收时尽量晴天采收，雨天采收，羊肚菌含水量更大，对后续烘干的时间要求更长，烘干成本更高
注意2：羊肚菌不适宜高温干燥,在高温条件下,其外表会结膜变黑,影响内部水分向外部渗透蒸发,因而不能得到干燥均匀的产品。在烘制时亦不宜升温太快，骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩，造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑，严重影响羊肚菌干品质。在烘制过程中，检查羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一，其含水量差别很大，所以烘制过程中，就必须抽取不同位置和等级的菌品进行检查。
注意3、羊肚菌烘干完成后的回软细节也十分重要，保证后续羊肚菌完整无损的包装入箱。
| 成立日期 | 2021年04月29日 | ||
| 法定代表人 | 王宁 | ||
| 登记机关 | 青白江区市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 空气能烘干房,果蔬烘干机,烘床,肉制品烘干房,网带式烘干机,定制烘干设备-188-2802-09089（微信同号） | ||
| 经营范围 | 一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；机械设备研发；机械设备销售；普通机械设备安装服务；风机、风扇销售；节能管理服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：各类工程建设活动；建设工程设计。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） | ||
| 公司简介 | 四川新川优创节能科技有限公司是一家专注于绿色节能烘干、肉制品及农产品无污染加工的新技术企业，公司总部位于四川省成都市青白江区同旺路319号。公司一直秉持以服务为基础，以科技求发展的经营理念，依托先进的试验设备和长期的实践积累，总结出了120余种主流产品的最佳烘干工艺，建立起了完备的烘干工艺数据库。四川新川优创节能科技有限公司以空气能热泵、天然气、蒸汽、生物质颗粒、太阳能、微波等为热源，开发出来的新 ... | ||
