方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。
方便面检测范围
桶装方便面、袋装方便面、油炸方便面、散装方便面、非油炸方便面、干脆方便面、湿法方便面、热干型方便面等。
方便面检测项目
成分检测、质量检测、含量检测、酸价检测、感官检测、含油量检测、卫生指标检测、净含量检测、添加剂检测、微生物检测、理化检测、水分检测、大肠杆菌检测、苯并芘检测、氯化钠检测、铝含量检测、塑化剂检测等。
方便面检测标准
1、GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法
2、GB 17400-2003 方便面卫生标准
3、GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面
4、SB/T 11194-2017 方便面调味料
5、DB11/ 613-2009 方便面米食品卫生要求
6、TCVN 7879-2008 方便面
方便面检测流程
1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；
2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；
3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；
4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；
5、出具检测报告，进行后期服务；
清析技术研究院可提供方便面等食品相关检测服务，提供资质检测报告，致力于成分检测、配方分析、元素分析、工业诊断、未知物分析、模拟测试、大型仪器测试、可行性验证等服务，如有检测需求可以联系咨询工程师帮您详细解答。
