从原产地采购材料,层层筛选,剔除不合格的材料,保证每一颗原材料干净卫生。传承川渝串串香风味,锅底红亮,香味满堂,鲜香刺激每一个味蕾,我们根据十七年经验研发出各种类型底料,就是为了帮助商家占领更多市场。百多味花费大量资金更新设备,是为了让产品质量更高、口味更为稳定,提高生产环境卫生和整洁,改变了传统人工炒料口味不稳定、不卫生的弊端。如果您需要定制风味,可提出风味特点,我们将按照您的要求研发,然后邮寄样品。
1、鲜香味美:在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,加之汤卤调制十分讲究,含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用,产生十分诱人的鲜香味。再加上选用上乘的调料,新鲜的菜品、味碟,真是鲜上加鲜,回味无穷。
清油火锅 产品特点 \ Features 植物油炒制,香辣浓郁不油腻 依托于传统川式口味研发创新的新派火锅底料
考察一家火锅底料加工厂家是否专业,应该从哪些方面入手呢?
盘盘麻辣烫底料