糖酒会是中国历史悠久的展销会之一，*早始于19年代，每年春季在成都举办，已经有几百年的历史。成都是中国西南地区的经济、文化中心，也是四川省的省会城市，具有得天独厚的地理优势，交通便利，人口密集，商业繁荣，因此成为了糖酒会的理想举办地。此外，成都市长期以来对于糖酒会的举办也非常支持，大力推动糖酒会的发展以及形象的塑造，使得糖酒会成为一项在全国乃至全球都享有盛名的文化活动。
另外，四川的地理环境对酿酒非常有利，四川地处亚热带和暖温带过渡地带，气候温暖潮湿，水资源丰富，这些都是酿酒所必需的条件。
成都与糖酒会的第一次缘分则要追溯到1987年，为了当年的糖酒会，成都还专门成立了会展服务机构——成都商品交易办公室，在各方齐心协力的配合下，成都首次举办糖酒会，便突破了30亿的销售额。
之后，成都多次举办糖酒会，更是在糖酒会的历史上留下了多个不可忽视的高光时刻：1988年第38届全国春季糖酒会，成都成交额突破40亿；2004年第70届全国春季糖酒会，来成都参与春糖的人数接近12万；2009年第80届全国春季糖酒会，参展商高达4000余家……
2010年，成都市政府提出了让春糖会**在成都举办的申请，经过综合考量，全国糖酒会组委会作出了同意决定，于是全国春季糖酒会在成都**落户。
春糖与成都的关系是实力体现，亦是时光见证，经过了一次又一次的考验，才成就了彼此，如同舍得老酒，在时光中耐心沉淀，才会绽放醇厚陈香。
川酒川菜更配川味，糖酒会与川味自然也对味。