我国餐饮2019年销售额超4万亿元，食材成本约占30%，属万亿级赛道。其中冻品市场规模约为4600亿元，CAGR8%。冻品SKU数量庞大且标准不一，上下游均极度分散，信息不对称，销售成本高达10%，物流和仓储成本高、价格波动大。中小型终端客户采购行为高频且刚需，对品牌无粘性、认知度低。
冷冻食材/速冻食品-2024成都食材展览会
成都预制菜、餐饮食材展展出包括水产、肉禽、果蔬、调料、面点、调味品在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个展题，展会将于2024年08月15-17日在成都举办。
展会时间：2024年08月15-17日
展会地点：成都世纪城新国际会展中心
展会介绍：
“弘浩·2024中国（成都）预制菜&新零售品牌大展暨复合调味品赋能发展博览会”简称“预食展”。
依托多年深耕餐饮食材行业的优势，链接到包括鸡猪牛羊鸭、鱼虾蟹贝软体、面点蔬果在内的千余家预制食材赛道的企业，以及复合调味品的头部品牌企业。
通过筹备举办“让菜肴方便化，促进预制食材新零售发展”为主题的“弘浩·2024中国（成都）预制菜&新零售品牌大展暨复合调味品赋能发展博览会”，来助推餐饮及食材企业革新，从而形成规模化、产业化。
展品范围：
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；
新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
冷链物流：物流、仓储及服务商；
展位价格：
标注展位：请咨询（9平方）
光地展位：请咨询，36平方米起订