商业特许经营的操作手册是特许人为被特许人提供的一份详细指南，旨在确保被特许人能够按照特许人的标准和要求成功运营业务。操作手册应包含以下内容：
一、引言和概述
1. 特许经营体系的简介。
2. 操作手册的目的和使用指南。
二、品牌与标识
1. 特许经营品牌的介绍。
2. 标识、商标和视觉识别系统的使用标准。
三、经营模式和业务流程
1. 特许经营的业务模式详解。
2. 业务流程图及说明，包括客户接待、产品销售、售后服务等关键环节。
四、产品与服务
1. 提供的产品和/或服务的详细描述。
2. 产品质量标准和服务水平要求。
3. 产品和服务的定价策略。
五、运营管理
1. 店面选址和装修标准。
2. 设备采购、安装和维护指南。
3. 库存管理和物流配送流程。
4. 财务管理和报告制度。
5. 人力资源管理和培训要求。
6. 营销和促销活动策略。
7. 客户关系管理和售后服务标准。
六、技术支持
1. 技术系统的介绍和使用指南，如POS系统、库存管理系统等。
2. 技术问题的解决流程和联系方式。
七、法律与合规
1. 特许经营合同的主要条款和解释。
2. 知识产权保护和侵权应对措施。
3. 遵守的法律法规和行业规范。
4. 保密义务和竞业禁止规定。
八、危机管理与应急预案
1. 危机事件的识别和评估。
2. 应急预案的制定和实施指南。
3. 危机沟通策略和媒体应对方式。
九、附录与参考资料
1. 相关法律法规和行业标准的链接或复印件。
2. 推荐的供应商和服务商名单及联系方式。
3. 常见问题解答（FAQ）和故障排除指南。
4. 更新和修订记录。
操作手册应根据特许经营体系的实际情况进行定制，确保内容的完整性、准确性和实用性。同时，特许人应定期更新手册，以适应市场变化和业务发展的需要。
