在京东慧采平台上代上架办公用品并走单，可以按照以下步骤进行：
注册与认证：首先，需要在京东慧采平台注册账号，并提交相关的企业营业执照、品牌授权书等必要文件进行企业认证。
提交申请与审核：提交代入驻申请，并等待京东慧采对企业资质进行审核，包括供应链审核，检查商家是否能够满足京东的商品品质标准、物流服务和售后服务等方面的要求。
签订合同：审核通过后，与京东慧采签订代理合同，并缴纳相应的保证金和年费。在签订合同时，务必认真阅读合同条款，确保合同内容与入驻申请填写的一致，并注意保留合同副本以备后续查阅。
上架商品：登录京东慧采平台，将办公用品的商品信息上传至平台，包括商品的名称、类别、规格、价格以及商品图片等。确保商品信息的准确性和合规性，遵守京东慧采的商品发布规范。
销售与走单：在商品上架后，京东慧采会进行销售，并按照合同约定进行结算。商家可以通过慧采平台管理发货及物流信息，选择适当的物流公司进行配送，并及时更新物流信息，以提供更好的物流服务。
在整个过程中，与采销保持良好的沟通和合作关系非常重要，有助于提升商品在京东慧采平台上的曝光度和销售量。此外，还需注意营销策略的制定，如提供优惠和采购方案，举办专题活动等，以吸引更多的企业用户选择京东慧采作为采购平台。
