本次展会由上海博华国际展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司主办，世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会、全联烘焙业公会联合主办。
当前，我国旅游发展步入快车道，成为国际旅游大客源国和主要目的地，旅游业从小到大、由弱渐强，成功走出了一条独具特色的中国旅游发展之路。新时代新征程，旅游饭店行业发展面临新机遇新挑战，四川省旅游饭店行业协会与上海博华国际展览有限公司将在“2024成都国际酒店用品及餐饮博览会HOTELEXChengdu”同期共同主办“2024旅游住宿业高质量发展论坛”，将邀请旅游饭店行业的专家、业界精英，共同探讨饭店行业未来发展方向，守正创新、提质增效、融合发展，切实推动旅游饭店行业开创发展新局面。
论坛具体安排如下：
一、论坛时间
2024年 6月28日14:00-17:00
二、论坛地点
成都世纪城新国际会展中心H3-E论坛区
特邀嘉宾：
王培来
副教授，香港理工大学酒店与旅游业管理博士，上海旅游高等专科学校/上海师范大学旅游学院继续教育学院院长，酒店产业学院院长、上海市旅游饭店星评员。
李成勇
星评员、服务技能裁判员、服务质量监督员，经济师，中国政法大学法学学士、香港理工大学管理学硕士。现任世纪金源酒店集团副总裁、世纪金源酒店管理有限公司总裁等职务。
毛加庆
中国旅游景区协会专家委员会专家
县域文旅委员会指导
中国国际经济技术合作促进会乡村振兴研究院专家
新经济学家智库县域经济委员会委员
上海灿星制作“乡村与文旅新综艺”专家指导
此次展会将以全馆10万平米，1,200+家展商的规模，打造一个深度垂直和广度互联的酒店餐饮旗舰大展。为成都及西南地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力！
为方便各位展商、观众及行业同仁们按需观展，本文将为大家出全场各展馆的看点，快来看看你心仪的展商&活动将在哪里出现吧~
Hall2
酒店用品及餐饮设备
H2号馆展商类别以酒店用品及餐饮设备为主。展品涉及桌面用品、酒店设备、化工科技等品类，集结了海内外的众多酒店用品及餐饮设备展商，届时将为观众带来自家的招牌产品和创新产品。
部分参展品牌：创绿餐饮设备有限公司 / 常州伟泰商用厨房设备有限公司 / 广东美控电子科技有限公司 /四川迈特威环保服务有限公司/上海星剑实业有限公司/瑞仙贸易（上海）有限公司/四川商厨无忧酒店用品有限公司/深圳市迪沃斯电器有限公司/浙江拉斯贝姆餐饮设备有限公司/佛山市至佳餐具有限公司/ 江苏丰裕纺织科技有限公司 / 广州市南方酒店用品有限公司 / 江苏汉和日用品有限公司 / 福州悦腾家庭用品有限公司 /成都市洁雪酒店用品有限公司 /成都市洁仁汇化工科技有限公司/南京爱佳密胺制品有限公司/恩沃（上海）贸易有限公司/重庆东图纺织科技有限公司/成都凯运酒店用品有限公司/成都蜀洁康惠纸业有限公司/江苏易德日化有限公司/武汉播鲜生食品科技有限公司
H2成都咖啡美食文化节
值得一提的是，H2号馆内将举办为期3天的盛大C端咖啡活动——2024HOTELEX成都国际咖啡美食文化节。咖啡节部分参展品牌：际遇咖啡/Coffee spot 8HuHu Collection/秋珀庄园/CO+咖啡仓/ KNOWAUTUMN/丢丢咖啡/Radio Coffee/G+coffee&Wine/ Blackup Coffee/BIGSURCOFFEE/葵润/SHAFU YANJIN Coffee/积集咖啡/AmazingCacao/智造所/本真咖啡/陆光咖啡馆/多客咖啡/EIVSSA/ WHOU/Seven coffeeroaster/三木屿咖啡/Barvo/WooW咖啡培训学院 /24crew/Let'sGrind/猎梦者咖啡/天津炬匠/派悦坊/ 言一咖啡/烫爪咖啡 /哈布咖啡/多巴胺/复十咖啡/CaféLaVie/魔杯咖啡/潘逗咖啡/野鸽子/吧唧go/Kolokocoffee/每每咖啡/瑞幸/时留咖啡/Oldspeak/鸥际咖啡/快乐咖啡/屋言
现场集结60+咖啡品牌，各种咖啡特调现场喝到起飞，见识品尝来自世界各地的咖啡豆。手冲、冷萃、冰滴等各式制作手法；浅烘、中烘、深烘各种烘焙类型、各种芳香风味，让你把咖啡风味轮的好味道品个遍！无论是喝咖啡、口粮豆采买，还是咖啡器具设备，这里都能满足！
H2F01All Star表演秀&发现剧场
在H2F01展位，还将有AllStar世界咖啡表演秀&发现剧场放送。咖啡表演团将亲临现场，为观众带来的咖啡表演秀体验。的咖啡知识分享，的咖啡制作展示，吸引无数咖啡爱好者蜂拥而至！
H2A60论坛&会议
破卷谋变·共探餐饮行业发展新路径——2024成都餐饮行业高峰论坛、2024餐饮人大会将分别于6月27日、28日于H2号馆D论坛区举行。面对当前市场消费需求与观念快速转变、市场竞争同质化加剧等巨大挑战，会议将联合餐饮人的力量，深入探索从西南到全国的餐饮行业发展方向，欢迎各位餐饮同仁到场参与。
Hall3
食品饮料、包装、烘焙、餐饮食材
H3号馆展商类别以食品饮料、包装、烘焙及餐饮食材为主。届时，展馆内将食品餐饮行业的多个品类业态融合，方便采购商及观众一站式配齐供应链所需。
部分参展品牌：浙江久景制冷设备股份有限公司 / 江苏克里斯制冷设备有限公司 / 上海浪拓制冷设备股份有限公司 /正钰（上海）制冷设备有限公司 /杭州喆诺制冷设备有限公司 /上海民亦制冷设备有限公司/麦西恩食品（上海）有限公司/苏州馥斓思薇食品有限公司 / 无锡市金城环保炊具设备有限公司/天津育新塑料包装有限公司 / 广东存道科技有限公司 / 武汉远建包装有限公司 /上海乐亿塑料制品有限公司/海南椰顺源食品有限公司 /中山高码电器有限公司/惠州市小能食品有限公司/泰州市旺派食品有限公司/广西越来食品有限公司/云南张唐食品有限公司/成都卓诚食品有限公司
H3上海国际潮流饮品制作大赛
备受瞩目的第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-成都分赛区将在H3号馆D60展位举行。
2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了11届的累积，沉淀了无数的故事和闪耀时刻，促进了潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展进步。
2023-2024第十一届潮饮大赛走过了深圳、上海、武汉、长沙、成都、北京六座城市，见证了100+款创意潮流饮品的诞生，在3月27-30日上海展上经过4天精彩激烈的角逐决出了全国总。此次成都展，将作为第十二届潮饮大赛场分区赛继续开启全新的赛程，创意潮流饮品的无限可能有多少？敬请期待~
H3D60论坛&会议
“践行川菜高质量发展，提升川菜餐饮人市场洞察力”大讲堂、2024旅游住宿业高质量发展论坛将分别于6月27日、28日于H3号馆A101展位举行。
“践行川菜高质量发展，提升川菜餐饮人市场洞察力”大讲堂将围绕川菜产业高质量发展、川菜技艺传承与创新、如何迎合市场发展变化提升竞争力，主题展开讨论，欢迎来自餐饮行业的观众到场参加。
2024旅游住宿业高质量发展论坛是由四川省旅游饭店行业协会、上海博华国际展览有限公司组织的高端论坛。致力于聚焦旅游饭店行业发展风口，共同探讨饭店行业未来发展方向，守正创新、提质增效、融合发展，切实推动旅游饭店行业开创发展新局面。
Hall4
咖啡与茶
H4号馆展商以咖啡与茶品类为主。来自咖啡茶饮行业的上游源头展商将出席H4号馆。品牌将携自家招牌产品及当季新品亮相本次展会，为咖啡茶饮行业同仁揭秘全新的市场趋势。部分参展品牌：苏州咖博士咖啡系统科技有限公司/弗兰卡（上海）贸易有限公司/广州技诺智能设备有限公司/莫林食品（嘉兴）有限公司/上海海克酒店设备制造有限公司/常州领航电子有限公司/成都市美铭商贸有限公司/苏州顺和丰家电科技有限公司/咖爷科技（苏州）有限公司/轰炸机咖啡设备制造（中山）有限公司/中山市良缘金属制品有限公司/四川百忆欧豪咖啡有限公司/上海世咖国际贸易有限公司/成都享咖科技有限公司/宁波金赛尔电器有限公司/爱趣焙科技（上海）有限公司/智烘（上海）商贸有限公司/成都欧克酒店用品有限公司/上海米熹实业有限公司/上海雀巢产品服务有限公司/北京三元食品股份有限公司/ 浙江菲诺食品有限公司/ 杭州味全食品有限公司/冈瓦那食品（上海）有限公司/生合生物科技（扬州）有限公司/兵立王 / 咖啡之翼 / 柠季 / 廖记棒棒鸡 / 切果NOW /陈多多/咖啡猎人/肉奇戊语/陆藜开了个方子
除了众多咖啡与茶品类的展商外，展馆内还将举办经由国际认证的咖啡系列赛事。
其中，世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）总决赛将与本届展会同期举办。
H4D60世界咖啡师大赛中国区总决赛
世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）于2003年，由上海博华国际展览有限公司经World CoffeeEvents（简称"WCE"）授权引入中国主办，是目前中国唯一一项具有水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
参赛者需要在15分钟内向评委展示四杯浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯创意咖啡饮品，介绍自己的"咖啡理念"，大赛邀请了业界的评委进行评审。
2024世界咖啡师大赛中国区赛事已经走过深圳、厦门、上海、宜兴、台州、贵阳、武汉、南京、长沙等分赛区，吸引了超200名选手参赛。此次在成都的总决赛将角逐终的归属，以及作为中国区的唯一代表，获得参加世界咖啡师大赛的资格。
H4A190世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛—成都分赛区
世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛—成都分赛区也将于H4号馆内A190号展位开赛。
世界咖啡烘焙大赛（World Coffee Roasting Championship,简称WCRC）是咖啡烘焙高手过招的比赛，烘焙师需要充分利用其自身的经验与学识设定并执行一次完美的烘焙。烘焙成品将以盲测的方式，由评委进行杯测，并确定终得分。
本次比赛在经过广州、上海、西安、河北邯郸后，落地成都。获胜者将与来自全国的咖啡烘焙大师同台竞技，争夺世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛的桂冠。
H4号馆内也将迎来烘焙团体赛的激烈角逐——2024世界咖啡烘焙团体赛成都赛区将于H4D160展位进行。
H4D160世界咖啡烘焙团体赛
世界咖啡烘焙团体赛，英文全称为WorldRoastingTeamChampionship（WRTC），是由商务部流通产业促进中心指导，由上海庸曼咖啡有限公司、上海博华国际展览有限公司联合主办，中国咖啡产业联盟、贡赋咖啡（云南）有限公司支持。大赛旨为推动中国咖啡产业技能交流，对咖啡企业拼配烘焙技术的人才的选拔。
多项精彩咖啡赛事齐聚H4号馆，快来见证的诞生吧！