糖酒会的举办地是可以根据市场需求进行调整的。
从历史经验来看
糖酒会早期在不同城市轮流举办。例如，它曾在北京、上海等地召开，当时这些城市作为经济、商业中心，有足够的商业资源和市场需求来支撑糖酒会的开展。随着时间的推移和城市经济格局的变化，糖酒会的举办地也在动态变化。比如在2010 年，全国糖酒会组委会宣布 2011年起全国春季糖酒商品交易会yongjiu落户成都，这是考虑到成都在食品酒类产业方面的深厚底蕴、消费市场的庞大以及其在西南地区的交通枢纽地位等因素。但秋季糖酒会依然在沈阳、福州、武汉、重庆、南京等城市轮流举办，这说明糖酒会的举办地选择是灵活的，会根据不同城市的特点和市场需求来安排。
基于市场需求因素考虑
产业集群与市场活力：如果某个城市或地区的食品酒类产业发展迅速，形成了产业集群，如出现众多的酒类生产企业、食品加工企业、包装企业等，当地市场对糖酒产品消费需求旺盛，那么这个地方就会对糖酒会有较强的吸引力。因为举办糖酒会可以为当地企业提供一个家门口展示产品的平台，促进企业之间的交流合作，推动当地产业的发展。旺盛的消费市场也有利于糖酒会的贸易成交。
交通物流便利性：当市场对糖酒会展品运输效率和参会人员出行便捷性有更高要求时，交通物流条件优越的城市就更有可能成为举办地。例如，沿海港口城市方便进口酒类和食品的运输，内陆交通枢纽城市便于展品在国内的集散。如果一个城市的交通设施不断完善，其作为糖酒会举办地的竞争力也会相应提高。
城市的辐射范围和商业地位：能够对周边地区产生强大商业辐射的城市更适合举办糖酒会。比如一个城市是区域经济中心，其商业影响力能够覆盖周边多个城市甚至省份，这样的城市举办糖酒会可以吸引更广泛的经销商、采购商和消费者。当周边市场需求增长，需要一个集中展示和交易的平台时，糖酒会就可能会向这样的城市倾斜。
应对新兴市场和消费趋势
随着电商等新兴销售渠道的崛起，一些具有电商产业优势的城市可能会成为糖酒会举办地的潜在选择。如果市场需求逐渐向线上线下融合的展会模式转变，那些在互联网基础设施建设、电商平台资源丰富的城市，更有利于糖酒会开展线上展示、交易等活动，从而满足市场对新型展会模式的需求。当健康食品、低度酒等新的消费趋势出现时，举办地可能会选择在那些对新消费趋势接受度高、相关产业发展较快的城市，以便更好地展示和推广符合新消费需求的产品。
