阳春三月，第 112 届全国糖酒商品交易会暨 2025春糖节在成都这座魅力之城璀璨开幕。成都世纪城新国际会展中心和成都中国西部国际博览城变身成为食品与酒类行业的超级舞台，汇聚全球目光，规模与影响力均达历史峰值。
本届糖酒会展览总面积高达 32 万平方米，共有超过 6500家国内外企业踊跃参展，展馆内人来人往，热闹非凡，各展位前咨询、洽谈、品鉴的人群络绎不绝。
世纪城展场中，酒类包装及设计展区率先映入眼帘，各种独具匠心的包装作品令人惊叹，白酒金三角包装供应链专区更是展示了区域协同的强大力量，从包装材料到制作工艺，全方位呈现白酒产业背后的精细供应链体系。传统酒类展区，川酒、酱酒、清香酒等各大品类争奇斗艳，茅台、wuliangye等行业巨头展位前人头攒动，其经典产品与限量版新品吸引了众多专业买家与酒类爱好者驻足品鉴，空气中弥漫着醇厚的酒香。饮品及乳制品展区活力满满，茶饮及咖啡专区汇聚了国内外众多zhiming品牌，各种创新口味的茶饮和特色咖啡豆研磨的咖啡香气四溢，吸引大量观众排队品尝；乳制品及冰激凌专区则以丰富的产品线和新颖的口味组合，如酸奶与水果的创意搭配、低糖低脂的健康冰激凌等，满足了不同消费者的味蕾需求，电商专区更是借助互联网技术，为企业与消费者搭建起便捷的线上交易桥梁，推动行业数字化转型。
西博城展场同样精彩纷呈。食品机械展区内，国际机械和智能 AI 设备专区成为科技亮点，先进的食品生产加工机械和智能化的 AI控制系统，吸引了大量食品企业负责人和技术人员观摩交流，这些高科技设备将有望重塑食品行业的生产模式，提升生产效率与产品质量。前沿包装展区则聚焦于包装材料的创新与环保，展示了可降解材料、智能包装等前沿技术与产品，为食品酒类包装的可持续发展提供了新思路。葡萄酒及国际烈酒展区宛如一座世界酒文化的大观园，法国、意大利、澳大利亚等国家展团携众多dingji葡萄酒和烈酒品牌盛装亮相，从波尔多的列级庄红酒到苏格兰的单一麦芽威士忌，丰富的酒款让参观者大饱口福，领略到世界酒文化的博大精深。低度潮酒和国际啤酒专区则以时尚潮流的形象吸引年轻消费者，色彩斑斓、口感独特的潮饮和清爽的国际啤酒，搭配上潮流的品牌文化与营销活动，成为年轻人社交打卡的热门区域。
休闲食品展区内，糖果及巧克力专区充满甜蜜诱惑，造型精美、口味新奇的糖果和巧克力产品琳琅满目，如融入了当地特色食材与文化元素的创意巧克力，吸引了众多消费者尤其是年轻情侣和孩子的目光；健康食品及科技服务专区则紧跟健康消费潮流，展示了各类富含营养成分、具有特定健康功效的食品，以及为食品企业提供的科技研发与检测服务，体现了行业对健康与科技融合的重视。方便速食专区的各类方便食品不断推陈出新，自热米饭、速食火锅、冻干粥等产品不仅在口味上更加丰富多样，在营养搭配上也更加合理，满足了现代快节奏生活中人们对便捷美食的需求。坚果及烘焙食品专区散发着诱人的香气，新鲜出炉的面包、蛋糕以及各类坚果制品，如盐焗腰果、琥珀桃仁等，让人垂涎欲滴，不少企业还设置了现场制作与品尝环节，增加观众的互动体验。国际食品展区的“一带一路”精品专区备受关注，来自沿线国家的特色食品纷纷登场，中亚的特色果脯、东南亚的特色酱料、中东的特色糕点等，这些异域美食不仅丰富了国内消费者的饮食选择，也促进了“一带一路”沿线国家与我国在食品文化与贸易方面的交流与合作。调味品及配料展区的绿色农业专区展示了源头食材的绿色生态与优质品质，火锅（含餐饮连锁）专区则以浓郁的成都特色火锅文化为核心，展示了各种火锅底料、蘸料以及配套的食材与餐饮服务，吸引了众多火锅从业者与美食爱好者前来探寻商机与美味，百县千品万家福专区则通过展示各地特色农产品与地方美食，助力乡村振兴战略的实施，为地方特色产品走向全国乃至世界提供了广阔平台。
展会期间，新品发布会如璀璨星辰照亮整个糖酒会。各大企业纷纷使出浑身解数，推出一系列具有创新性与前瞻性的产品。在酒类方面，某zhiming白酒企业推出了限量版的生肖纪念酒，将传统文化与精湛酒艺完美融合，酒品包装采用了dingji的陶瓷工艺，瓶身设计精美绝伦，酒质醇厚绵柔，一经推出便吸引了众多收藏爱好者的目光；一家新兴的葡萄酒企业则推出了采用新型酿造工艺的有机葡萄酒，在保留葡萄原有风味的减少了化学添加剂的使用，更加健康环保，口感清新爽口，受到年轻消费者和健康生活追求者的青睐。在食品领域，一家休闲食品企业推出了低糖、高纤维的新型糖果，以天然植物提取物代替传统的蔗糖，既满足了消费者对甜蜜的需求，又符合健康饮食的理念，市场反响热烈；某方便速食企业推出了一款智能化自热米饭，通过手机APP即可控制加热时间和温度，让消费者在享受便捷美食的体验到科技带来的乐趣。这些新品的推出，不仅为企业带来了新的市场机遇，也为行业发展注入了新的活力与创意。
行业论坛与研讨会也在展会期间如火如荼地进行。多场高规格的论坛活动汇聚了国内外dingjian的xingyezhuanjia、学者以及企业lingxiu，共同探讨行业发展的前沿趋势、市场动态与技术创新。在“食品酒类行业的绿色可持续发展论坛”上，专家们深入探讨了如何在产品生产、包装、运输等环节实现节能减排与资源循环利用，分享了国内外成功的绿色发展案例，如某葡萄酒庄采用太阳能发电系统为酒庄生产提供能源，减少了对传统能源的依赖，利用葡萄皮渣等废弃物开发出了美容护肤品等副产品，实现了经济效益与环境效益的双赢，为企业在绿色发展道路上提供了有益的借鉴与启示。“食品酒类行业的数字化营销与品牌建设论坛”则聚焦于互联网时代下的营销创新与品牌塑造，分析了社交媒体、直播带货、大数据等新兴技术对食品酒类品牌推广与销售的影响，以及如何利用这些技术精准定位消费者需求，打造具有影响力与忠诚度的品牌，众多企业代表分享了自身在数字化营销领域的实践经验，如某饮料品牌通过与网红主播合作开展直播带货活动，在短时间内实现了销售额的大幅增长，利用大数据分析消费者的购买行为与偏好，针对性地推出了新口味产品，成功提升了品牌zhiming度与市场份额。
商务对接活动更是本次糖酒会的重头戏。一对一洽谈区气氛热烈而紧张，采购商与供应商们围坐在一起，就产品的价格、质量、供货周期、售后服务等关键问题进行深入细致的交流与协商。不少企业在现场达成了初步合作意向，签订了意向合作协议，涉及金额巨大，为行业的产业链整合与市场拓展奠定了坚实基础。商务晚宴等社交活动则为行业人士提供了轻松愉悦的交流平台，在美食与美酒的陪伴下，企业高管们相互交流行业见解、分享合作机会，增进了彼此之间的信任与友谊，拓展了商业人脉资源。
值得一提的是，本届糖酒会积极探索线上线下融合的创新模式。guanfangwangzhan和社交媒体平台成为糖酒会的线上窗口，实时发布展会的Zui新资讯、新品信息、企业动态等内容，吸引了大量线上观众的关注与参与。线上展厅通过虚拟现实（VR）和360度全景展示技术，让观众仿佛身临其境般地参观各个展馆与展位，详细了解展品信息，打破了时间与空间的限制，极大地提升了展会的传播范围与影响力。线上直播带货活动也开展得有声有色，网红主播与企业代表携手合作，在直播平台上向广大网民展示与推荐糖酒会上的优质产品，通过互动抽奖、限时优惠等促销活动，激发了消费者的购买热情，实现了线上销售的新突破，为企业开辟了新的销售渠道。
展城融合是本次糖酒会的又一显著特色。成都全市 14 个区（市）县积极响应 “过完春节过春糖”的主题，开展了丰富多彩的活动。主题街区摇身一变成为食品酒类文化的展示长廊，街道两旁设置了各种特色展位与体验区，游客和市民可以在这里品尝到来自世界各地的美食美酒，参与到各类文化互动活动中，如葡萄酒品鉴会、传统美食制作体验等，深入了解食品酒类文化的内涵与魅力。旅游景区与酒品产区联合推出特色旅游线路，游客们在游览成都的名胜古迹如武侯祠、都江堰等的还可以深入到酒乡古镇，参观酒坊酿造工艺，品尝地道美酒，感受成都独特的酒文化底蕴。乡村集市则成为了农产品与食品企业对接的天然平台，各地的特色农产品如新鲜水果、有机蔬菜、土特产品等在这里集中展示与销售，食品企业则可以在这里寻找优质的原材料供应商，实现城乡资源的有效对接，助力乡村振兴战略的实施。
随着 2025年成都春季糖酒会的稳步推进，预计在未来的几天里，将会有更多的商业合作项目落地生根，更多的行业创新成果涌现而出，为全球食品酒类行业的发展注入源源不断的动力，巩固成都作为国际食品酒类会展之都的地位与声誉，推动行业在新时代的浪潮中砥砺前行，书写更加的篇章。
