如何做好商业特许经营这门生意

2024年3月4日海底捞发布公告宣布开放加盟，业内惊呼“中国商业进入了加盟时代”。其实，在当今世界，除麦当劳、肯德基等特许品牌外，还有更多其他行业都在实施商业特许经营。通过特许经营，能充分利用社会资源快速拓展经营规模。

一、商业特许经营时代早就来临

从商业特许来说，170多年前美国胜家缝纫机公司首创特许经营模式推销产品，播下了全球特许经营的种子。

上世纪末，全聚德、华联超市等品牌开始采取特许经营办法发展连锁店，这一方面加快了经营发展速度，另一方面他们也遇到了一系列发展中的问题，如法律规范不健全，被特许者违约等导致特许者权益受损的情况十分普遍。如肯德基、麦当劳、假日酒店等品牌在发达国家主要是采取特许经营的发展模式，而到了中国大陆则一直坚持直营或委托管理，发展特许加盟也十分谨慎。

当下，美宜佳、蜜雪冰城、库迪咖啡等品牌以每天20-30家的速度发展，唯有特许经营模式才能实现。特许经营是依靠全社会投资人的力量，把成熟的体系变成金钱的一种方法，在需要快速扩张的商业领域，被广泛应用。

二、要特别关注三个方面的社会背景

特许经营的发展，要特别关注三个方面的基础性社会背景：成熟而规模化的消费；在全域范围内有比较认可的品牌。；比较成熟的法律体系与守法观念。当然，民间资本的拥有量以及投资意愿、就业压力等方面的情况也会影响特许经营的发展状态。

1、需求意味着有无限的想象空间与市场空间。这是加盟发展的经济基础。

2、品牌意味着消费者有固化认知。自身有一整套能够使生意盈利的法宝，这才是加盟发展的核心。

3、法律体系是加盟发展的外部保障。加盟其实是一种基于法律制度的生意模式，其核心是特许者必须依法向被特许者披露与投资有关的信息。我国发展加盟，常常忽视了这一点。在加盟合约履行过程中会出现诸多问题与纠纷。

我国《商业特许经营管理条例》规定，发展加盟必须符合“两店一年”的条件，即有两个直营店，并且持续时间必须一年以上。没有直营店就开始招募加盟店，在我国属于违法。违者将接受顶格50万元的罚款。

三、如何做一个特许经营企业

特许经营模式的合约双方分别成为特许者与被特许者。特许人，即特许经营的主导企业，又称为特许经营授权商、盟主、加盟主、特许权公司、特许经营主权商、转让者等。被特许人，即特许经营权的接受者和特许店的经营者又称为加盟者、受权商、经营商、特许经营受权商、特许权业主、受让者等。

1.特许经营的“道”：让被特许人赚钱

只有让被特许人赚钱，特许人才能更持续赚更多的钱。这是特许人的核心理念，也是发展特许经营的基本立场。特许经营使被特许者避免了工作的“奴役”之苦，但实际上，所有的特许者都是被特许者培育出来的。这就是特许经营的“大道”。

2.特许经营的“法”：一切都要依法运作

我国对特许经营立规，始于1997年。我国的特许经营法律法规，主要是指“一条例两办法一通知”，即《商业特许经营管理条例》；《商业特许经营备案管理办法》；《商业特许经营信息披露管理办法》；商务部等5部门《关于完善综合监管制度促进商业特许经营规范有序发展的通知》。

3.特许经营的“情”：是一种协同之情

特许人与被特许人并不是上下级关系，而是对等的互补关系，每一个强大的特许经营体系都能有效地调动了特许人与被特许人两个积极性，缺一不可。

4.特许经营的“商”：是“利他”关系

特许经营从本质上来说应该是一种“利他”关系。特许经营关系是由特许人与被特许人根据有关法律规范以特许经营合同的形式建立起来的。双方在签约前所持的态度，对日后关系的有效维持具有决定性的影响。

对特许者人说，尤其应该意识到特许经营的“法”字，无论是把特许经营当做一种生意模式或融资模式，都不能忘记它实质上是一种法律关系，作为特许人，在打算发展特许经营之前，要做好三件事：熟读相关法规，自己一定要有维护投资者合法权益的法律意识；把特许经营的法律事务委托给律师去代理，特许经营业务开展过程中，律师不仅做法律事务，甚至向特许经营公司提供市场调查与咨询服务；要关注中国市场的特殊性，我们常常会面对法律意识不是很强的投资者。现在全国各地还有不少“联华超市”“华联超市”，有些是曾经的加盟店，加盟合约到期以后，有些还在用这个招牌。

特许经营的繁荣发展，需要全社会的共同努力，是需要有一整套能站在投资人与消费立场的法律法规。特许人要保持清醒的头脑，并为被特许人提供更好的服务，只有让被特许人赚钱，特许人才能持续赚更多的钱。被特许人也应该有全身心投入的心理准备，投资特许店既不是做老板，也不是做“甩手掌柜”，而是要做好“店经理”。