枸杞(Lycium chinenseMiller),又称宁夏枸杞、中华枸杞等,为茄科枸杞属多年生木本植物。其枝条细弱,呈弓状弯曲或俯垂,颜色为淡灰色;叶片呈卵形;花长在长枝上单生或双生于叶腋;果实为卵状浆果,红色。枸杞花期为6~7月,果期为8~10月。枸杞起源于中国西北地区,尤以宁夏、甘肃、青海等地为主要产区,后来逐渐传播到全国各地及世界其他地区,多分布于温带和亚热带地区,中国北方多数省区都有栽培,常生于山坡、路旁或村边。枸杞喜光,喜冷凉气候,耐寒,抗旱能力较强,在干旱荒漠地仍能生长,耐盐碱,多生长在碱性土和沙质壤土上,Zui适合在土层深厚、肥沃的壤土上栽培,一般通过种子或者扦插繁殖。枸杞是药食同源的营养保健型蔬菜和名贵中药,《本经》中记载:“枸杞,主五内邪气,热衷消渴,周痹风湿。久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。民俗文化中火红的枸杞是吉祥的象征,是中华民俗文化八大吉祥植物之一。
超错流膜过滤枸杞的原理
超错流膜过滤是利用高分子膜材料,基于膜的选择筛分原理,在压力作用下,使半溶杂质及大分子杂质(如蛋白、植物纤维、植物淀粉、植物胶体)被彻底截留。其“错流运行”工艺使得膜层不易堵塞,通过特殊设计,料液在压力作用下从超滤膜的一侧流入,膜表面水流与料液流向垂直,这种流动方式可带走粘附在膜表面的杂质,从而实现高效的澄清和分离。
超错流膜过滤枸杞的优势
1、过滤效果好:超滤膜分离是分子级的过滤方式,孔径均匀,能够根据物料中各个成分之间的分子量大小和结构进行分离,保留药材中的小分子有效成分,去除无效的高分子杂质,如胶质、大分子蛋白、鞣质、纤维等,对枸杞起到精制除杂的作用,使枸杞酒等产品的澄清透光度高,久置不返浑,无“二次沉淀产生”。
2、运行稳定:错流式运行设计,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞问题,保证了过滤过程的连续性和稳定性,提高了生产效率。
3、不改变产品特性:纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感,常温运行,不破坏影响酒体风味,能够Zui大程度地保留枸杞的天然风味和营养成分。
4、操作简便:先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单,降低了人工操作难度和劳动强度。
5、维护成本低:膜分离设备操作运行简单,维修保养方便,自动化程度高,延长了设备的使用寿命,降低了企业的运营成本。