2025年7月24日至26日，成都世纪城新国际会展中心将迎来一场酒店餐饮行业的盛会——HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮业博览会。作为西南地区Zui具影响力的行业展会之一，本届展会以“智能、高效、创新”为主题，汇聚全球2100+品牌，覆盖16万平米展区，为从业者呈现一场科技与美食交融的饕餮盛宴。
科技赋能，引领行业新风向
本届展会的Zui大亮点莫过于AI技术与传统餐饮的深度融合。从AI咖啡师到无人机传菜系统，从物联网烹饪设备到智能点餐终端，前沿科技正在重塑餐饮行业的服务流程与用户体验。拉斯贝姆将展示远程控温的物联网厨房设备，而商用无人机传菜系统则重新定义了高效服务的新标准。清洁展区首次引入物业机器人解决方案，其24小时消杀效率较人工提升300%，为后疫情时代的餐饮安全提供了全新思路。
全产业链覆盖，一站式采购新生态
展会首次实现“酒店+餐饮+智慧商业”三维联动，覆盖30+细分品类，包括烹饪设备、桌面用品、食品饮料、烘焙轻餐、火锅设备及预制菜等。600家头部展商将集中亮相，其中轰炸机咖啡等品牌将带来商用机器人厨房系统，而水产肉禽、特色食材等板块则为企业优化供应链提供了丰富选择。同期举办的CBE成都国际烘焙甜点及轻餐展和连锁加盟展，打通从生产到终端的一站式解决方案，助力企业抢占下沉市场机遇。
咖啡与川味的激情碰撞
作为展会的文化名片，咖啡美食文化节集结了60+精品咖啡品牌，并同步举办世界咖啡师大赛中国区总决赛、咖啡拉花艺术大赛等赛事，展现萃取技术与美学创意的巅峰对决。“川菜高质量发展大讲堂”等20余场论坛将深入探讨行业痛点，伽那食品等企业将分享下沉市场运营经验，为从业者提供破局灵感。
国际化视野，链接全球商机
展会吸引了来自148个国家的12,447名海外专业观众，较2024年增长34.2%，创下历史新高。50余场国际商贸对接会为海内外企业搭建了深度合作桥梁，从东南亚特色食材到欧洲餐饮设备，全球资源在此交汇。这不仅印证了中国餐饮市场的国际影响力，也为本土企业“出海”提供了系统性生态输出平台。
结语：一场不容错过的行业狂欢
从AI黑科技到川味文化，从全产业链采购到国际商贸对接，2025HOTELEX成都展既是行业升级的风向标，也是餐饮人拥抱变革的舞台。无论是寻求技术突破的酒店集团，还是探索特色化路径的中小商户，都能在这里找到属于自己的“破局之钥”。7月的成都，期待与您共赴这场智慧与美味的盛宴！