四川全自动泡粮蒸粮一体机厂家|成都德升

公司简介

成都德升伟业科技有限公司（简称：dsen成都德升自动化），是四川本土深耕食品工业自动化装备领域的技术型企业，毗邻四川省食品发酵工业研究设计院，自有标准化自动化设备生产车间，集研发设计、生产制造、现场施工、非标定制于一体，专注为酿酒、食品加工等生产型企业提供从单机设备到整线方案的自动化升级服务。公司立足西南市场，依托自有钣金加工基地与自动化研发团队，形成三大核心业务板块：

自动化酿酒设备：聚焦固态酿酒全流程自动化升级，覆盖恒温糖化发酵系统、全自动摊凉拌曲设备、发酵控温与监测系统、自动封箱码垛系统、酿造物联网云监控平台等核心产品，深度适配川派清香、浓香、果酒厂的酿造工艺，为中小型酒坊及大型规模化酒厂提供集约化、智能化的整厂升级方案。

自动化食品厂设备：面向各类果蔬加工厂及食品生产企业，提供食品加工输送、自动清洗、自动烘干、自动冷却等成套自动化设备，支持按产能、工艺、场地尺寸做全非标定制，满足不同品类食品的生产合规、提质增效需求。

自动封箱码垛设备：提供生产后道包装自动化整线解决方案，涵盖自动封箱、打包、码垛、缠绕等标准化与定制化设备，替代人工重体力工序，大幅提升包装环节生产效率与标准化程度。

公司坚持 “智能制造为根基，定制服务为核心”，所有产品均基于客户实际场地、工艺与产能需求量身设计，从方案出图、生产加工到现场安装调试、售后维保全流程闭环服务，无需客户多方对接。凭借成熟的机械加工能力与自动化信息技术团队，已服务川渝地区上百家酿酒企业与食品生产厂家，帮助客户实现降本增效、稳定品控的生产升级目标。

一、工作原理

蒸粮泡粮一体机是酿酒前端全自动预处理设备，替代传统人工泡粮、焖粮、蒸粮、沥水多道工序，实现泡粮、焖水、蒸煮、沥水、自动出料一体化全自动作业。

设备内置分层过滤仓与智能温控水汽系统，工作流程如下：

1、自动上料：高粱、大米、玉米等粮食送入主机料仓；

2、恒温泡粮：设备自动注水，根据粮种设定浸泡时长与水温，让粮食充分吸水、软化内部淀粉结构；

3、自动沥水：泡粮完成自动排水，多余水分快速沥干，避免粮食积水发酸；

4、密闭蒸粮：通入均匀蒸汽，密闭式高温蒸煮，使粮食完全糊化，熟度内外一致、无夹生；

5、焖粮稳压：自带焖粮保压工序，让淀粉充分熟化疏松，更利于后续糖化、出酒；

6、自动出料：蒸煮完成后自动卸料，直接对接摊凉拌曲设备，实现流水线衔接。

全程电控一键操作，可根据不同粮食、不同产能自由调节泡粮时间、蒸煮温度、蒸汽压力，标准化替代人工经验操作。

二、核心优势

1、泡蒸一体，省去大量人工

一台设备替代传统泡粮池、蒸粮锅、人工翻粮、沥水转运等多道工序，无需人工反复翻粮、看温度、控时间，大幅降低高强度用工，解决酒厂招工难问题。

2、熟度均匀，彻底杜绝夹生与发酸

密闭恒温蒸汽蒸煮，受热均匀、吸水一致；相比人工蒸煮，不会出现外熟内生、局部焖烂、积水发酸等问题，粮醅品质稳定，为后续糖化发酵、提升出酒率打下基础。

3、节水节能，热能利用率高

封闭式蒸汽循环结构，减少热量散失；精准控水系统避免大量浪费水资源，相比传统露天泡蒸方式，节水、节气、省电效果明显，长期生产成本更低。

4、全不锈钢机身，卫生达标

物料接触部位采用304不锈钢，耐腐蚀、不生锈、无残留，方便冲洗清洁，有效减少杂菌滋生，符合食品酿造卫生标准。

5、适配多粮种，一机多用

可适配高粱、大米、玉米、糯米、小麦等多种酿酒原料，参数可调，适配不同香型白酒、米酒、杂粮酒工艺。

6、可对接全自动流水线

出料顺畅、可控，可直接对接全自动摊粮拌曲机、恒温糖化发酵设备，形成完整自动化酿酒生产线，适配新旧酒坊升级改造。

7、标准化生产，出酒率更稳定

机器固定工艺参数，不受天气、人工经验影响，每一批次粮食熟度、水分、硬度统一，酒体口感更稳定，批次差异极小。

三、应用场景

1、中小型白酒酒坊、纯粮固态酿酒车间粮食预处理；

2、大米酒、糯米酒、玉米酒、杂粮酒规模化酿造生产；

3、新建自动化酒厂整线配套设备，替代传统老式蒸粮锅、泡粮池；

4、传统老作坊机械化升级，解决人工蒸粮效率低、品质不稳定问题；

5、酒厂酿酒流水线配套：衔接上料设备、摊凉拌曲设备、恒温发酵室，实现全程自动化生产。