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樱桃的主要种类和栽培品种
主要种类
在植物分类学中,樱桃属于蔷薇科樱桃属果树。樱桃属植物分布在北半球的气候温和地带,共有120多个种。我国栽培的樱桃共有中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃4种。
1.中国樱桃
原产我国,除海南岛、台湾岛,北纬35°以南的广大地区均有分布。日本、朝鲜也有栽培。
中国樱桃为乔木或小乔木,树高可达6〜8米。枝叶茂密,树冠萌闭,萌蘖发生较强;花期早。伞形花序或总状花序,每花序有3〜6朵花。果实较小,近球形,皮薄、肉软、多汁,有红色、黄色、紫红色及红黄过渡色等多种。
中国樱桃品种、类型丰富.适应性较强。在四川省海拔2600〜3850米分布的中国樱桃野生种,耐寒、耐湿。它对土壤条件要求不严格,在紫色土、红壤、黏壤、棕壤、砾质土、冲积性褐土以及沙土上都能生长良好,但以生长在轻松的沙壤土或壤土上Zui为适宜。
据山东省调査,该省就有35个栽培品种,安徽太和、浙江诸暨也有10多个品种。
2.欧洲甜樱桃
原产欧洲黑海沿岸和亚洲西部,在我国的主要产地,又称大樱桃或西洋樱桃。
甜樱桃为乔木,高达20米左右,叶片大,花序伞形,花序基部常包被鱗片。果实较大,球形或卵球形,肉质丰满、味美,有硬肉和软肉两个品种群。国内有栽培品种20多个。
甜樱桃喜光性强,比中国樱桃耐寒,但抗旱力较差。对土壤的适应性,常依砧木类型而异,一般也以栽培在沙壤土和壤土上为宜。
3.欧洲酸樱桃
原产欧洲和亚洲西部,可能为草原樱桃与甜樱桃的天然杂交种。山东、辽宁、河北、新疆等省区有少量栽培。
酸樱桃为小乔木或灌木,树冠开张。伞形花序,基部常具有直立叶状鳞片。果实较小,球形或扁球形,味酸。我国仅有毛把酸一个栽培品种。
酸樱桃较耐寒,对土壤适应性较强,在黏质土壤上也表现良好。
4.毛樱桃
原产我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古的呼和浩特和土默特旗,辽西、燕北栽培较多;日本也有分布。
毛樱桃为灌木,树高2〜3米。枝条密集,萌蘖力极强。枝、叶、芽密被绒毛,花朵小,花柄极短。果实较小,球形,深红色或黄色。毛樱桃抗寒、耐旱,适应性强。在年平均温度4.0〜7.3°C,年降雨量130〜460毫米的地区栽培,生长结果良好。能忍耐冬季一36°C的低温,是高寒、干旱地区有价值的栽培果树和观赏树种。也是抗寒育种的良好亲本。毛樱桃也可用作桃的矮化砧。
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