民以食为天，吃饭，对于人类说说，是极为重要之事，餐饮业无论在哪个国家都是有市场的，但是，所有的餐饮业都很难做到有核心竞争力这一点，所谓的招牌菜，其实也就是色香味俱全，好吃而已，大多都是差不多，其中以火锅为Zui，如果想要在诸多火锅店中拓印而出，那么火锅店专用底料就是不可或缺的。
火锅店有自己的专用底料优势一：独特，人们总是很讨厌千篇一律的东西的，就算是吃的也是一样的，当你的底料是专用的，只此一家，别无分号之时，就会吸引来大批的客户了；
火锅店专用底料优势二：客户忠诚度，如果你的火锅店有专用底料，并且只此一家，别无分号的话，那么喜欢你这里味道的用户就会变成你店里忠实的粉丝了，因为只有在你这里才能尝到这个味道。
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