消费升级背景下,啤酒、方便面等细分品类发展下滑,但咖啡却迎来发展红利。目前中国平均每人每年消费的咖啡小于5杯,在上海、北京、广州等一线城市,每年人均咖啡消费是20杯。北美和欧洲国家的每年人均咖啡消费大约是400杯,日本的每年人均咖啡消费大约是360杯。我国咖啡市场还有很大的成长空间。
规范连锁化的经营模式,整合上下游供应消费系统,充分了解消费者消费喜好,面对新的消费群体和消费需求做适当的改变。如今的消费者他们追求更个性化、更高品质的精品咖啡,热衷于手冲、冰滴、虹吸等精品咖啡的制作手法。
随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,我国咖啡产业总体呈上升趋势。预计到2025年,中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升,我国的咖啡市场呈现出巨大的潜力巨大,在近十年内将有长足发展。加速品牌市场占比率先一步取得先机。
成都国际酒店用品及餐饮博览会
2019年8月28日-30日
成都世纪城新国际会展中心2号-5号馆(四川省成都市世纪城路198号)
承办单位:四川省酒店用品行业协会上海博华国际展览有限公司
2019 精彩活动
成都潮流饮品节
世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区
世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛西南分赛区
世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛
WCE世界明星咖啡师表演赛
第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区
HOTELEX"明日之星”厨师大赛西南赛区
上海国际披萨大师赛西南赛区
2019成都餐饮连锁高峰论坛
2019酒店业发展的革新与应变
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参展联系 吴妮娜 136 61406349(同微信)