串串香也称麻辣烫,四川杨妈妈食品有限公司,起源于四川成都,是醉味小吃加盟连锁-多的项目之一。每个店,一盆热腾腾、香喷喷、美滋滋、辣乎乎的串串香上桌,大有“闻到串串香,神仙也跳墙”的感觉。谁也没想到这麻辣鲜烫的吃食把火锅变变样,把荤的、 素的原料往竹签上一串,就串出了如今火热了十多年也没冷下来的串串香。-早的串串香蘸料是用辣椒面、花椒面、味精和盐拌匀而成的干料,后来才又添入了熟花仁末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。后来,随着火锅味碟被引入到串串香氵里,所用到的调味品就更多样了。一般在制作蘸料时所用的调辅料有:香油、鸡精、味精、盐、鲜红辣椒末、熟花仁末、香菜末、小葱花、蒜泥、蚝油、陈醋等。其中,鲜红辣椒可增加鲜辣味,香油、熟花仁、香菜;小葱花可用来增香,大蒜可杀菌,陈醋可减辣降疒燥,放蚝油则是为了增鲜巴味。
四川杨妈妈串串底料厂家
更新:2020-10-11 10:37 发布者IP:118.112.69.39 浏览:0次- 发布企业
- 成都杨妈妈餐饮管理有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第4年主体名称:成都杨妈妈餐饮管理有限公司组织机构代码:91510100MA6CXCRX32
- 报价
- 人民币¥12.00元每
- 关键词
- 四川杨妈妈串串底料厂家
- 所在地
- 中国(四川)自由贸易试验区成都高新区吉泰五路88号2栋19层11号
- 手机
- 15328184837
- 联系人
- 柴秀珍 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
成立日期 | 2019年09月20日 | ||
法定代表人 | 唐菲 | ||
注册资本 | 3万(元) | ||
主营产品 | 火锅底料 | ||
经营范围 | 餐饮企业管理(不含餐饮服务);企业管理咨询;商务信息咨询(不含证券、期货、金融类及投资咨询);单位后勤管理服务(不含许可经营项目);大型活动组织服务;展览展示服务;销售:农副产品、冷鲜肉、床上用品、厨具、花卉;物业管理;酒店管理(不含住宿);室内外装饰装修工程设计及施工;普通货运;货物进出口和技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外);食品销售。(涉及资质的凭资质证书经营)(涉及许可的未取得相关行政许可(审批),不得开展经营活动)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可展开经营活动)。 | ||
公司简介 | 成都杨妈妈餐饮食品有限公司是一家专注于餐饮火锅调味品生产批发零售的新兴企业。全国大范围内服务门店超过3000家,产品远销东北三省、西北地区、西南地区、浙江福建广东等沿海城市,火锅餐饮调味品行业中业绩持续稳定增长,本公司集产品设计、研发、生产、销售为一体的自主型生产企业,拥有完善的生产工艺和生产技术。公司在火锅技术方面充分汲取四川传统火锅的精华,在保持原有麻辣鲜香的基础上,不断创新技术。公司对火锅用 ... |
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