2021成都酒店用品及餐饮业博览会

酒店餐饮行业现正处于变化中的破局，转型后的逆风翻盘。每年HOTELEX成都现场都会举办近十场大小型论坛，涉及酒店、餐饮、零售加盟等多业态，力邀川内行业杰出人士、全国头部行业大佬现场莅临分享，论坛内容干货满满，累计吸引近万名业内观众聆听。2021HOTELEX成都借助行业论坛重磅发声，直击行业痛点，论坛更是逐步升级，线上线下紧密融合，形式呈现将更加多元化。

2021世界咖啡师大赛
中国区选拔赛成都分赛区

世界咖啡师大赛是目前中国一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，视为国内高等级类竞赛。覆盖中国各大主要中心城市，成都分赛区选拔出来的咖啡师将有机会代表西南地区在（上海国际酒店用品博览会）现场一决高低，中国区甚至有机会代表中国争夺代表世界。期待西南区的选手过关斩将，将代表中国站在世界咖啡竞赛的舞台上。

2021世界拉花艺术大赛
中国选拔赛西南分赛区

在颜值至上的消费时代，拉花艺术正符合现代人的颜值需求，而拉花大赛缘起于的精品咖啡工艺，依托西南咖啡爱好者的热销市场，为西南精品咖啡行业选拔出代表的专业拉花人才，本次成都赛区的优胜者将有机会登上全国总决赛的舞台，2021年上海总决赛见分晓。

2021世界咖啡冲煮大赛
中国区选拔赛成都分赛区

世界咖啡冲煮大赛重点在于突出选手用过滤器比赛冲煮咖啡的相关技艺，目的在于提升手工咖啡冲煮的技艺和的服务体验。该项赛事标志了精品咖啡是一个串联产区、庄园、技术、风味、表演、机械设备等面向，甚至能创造出偶像的风尚产业，比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事。引入成都的6年吸引了更多咖啡爱好者参与其中，相信未来的队伍会愈加强大。

2021世界咖啡烘焙大赛
中国区选拔赛成都分赛区

HOTELEX成都展所有的咖啡赛事中，世界咖啡烘焙大赛的参与人数多，赛事竞争异常激烈。齐聚成都赛区的选手们摩拳擦掌，在现场火热进行的争夺，的咖啡烘焙赛燃情成都！

第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛
成都分赛区

在美食之都的光环下，潮流饮品作为美食必不可少的部分，对成都人充满了诱惑力，顺势而下“上海国际潮流饮品创意制作大赛”来了！经历过了7届的人气累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。

第八届世界面包大赛
中国队选拔赛西南分区赛

随着烘焙事业在我国的迅速发展，西南地区成为烘焙业“潜力的新市场”，把本次活动放在以成都为代表的西南地，体现其市场专业化程度！本次活动旨在让更多西南地区专业选手参加国际烘焙赛事，挑选出的面包选手代表中国出战，站上世界的舞台。

2021上海国际披萨大师西南赛区

源起于2013年的披萨大赛，由上海博华国际展览有限公司发起，一经问世便引起了披萨行业的竞技热潮。多年来与披萨界的知名品牌合作，为赛事增加了更多亮点。本赛事旨在推动披萨技术，引领披萨商业潮流、传播披萨文化为己任，并为西南地区的职业披萨厨师提供一个表演、竞技和交流的平台。