牛排腌料配方化验及成分剖析

2024-12-12 07:00 171.213.48.213 2次
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成都中科溯源检测技术有限公司
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人民币¥3600.00元每件
中科溯源
周期:10d
仪器:红外等
用量:100g
地址:成都
包装:密封
关键词
牛排腌料化验,牛排腌料成分,牛排腌料配方
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成都市双流区华阳镇华新下街462号天府新区退役军人创新创业交互中心(二楼)
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产品详细介绍

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{牛扒腌制料}



牛扒一直是深受钟爱的食材,并且不一样牛排的做法腌渍调料也是不一样的。牛羊肉中带有丰富多彩的蛋白,维他命。腌制料就好像烤牛排的保单,不简易的腌制料加上口味,并且还有利于维护牛羊肉免遭过多烹制。它归属于一种食品类调味品,能使我们的味觉获得非常大的达到。



{怎样腌渍}



1.提前准备原材料:牛扒4片,盐适量,黑胡椒适当,木薯淀粉适当,香油适当,番茄沙司适当。



(1)取下香油和番茄沙司在一旁预留。



(2)牛扒清洗晾晒后匀称撒上盐、黑胡椒、木薯淀粉。



(3)放相等的香油和番茄沙司,给一片牛扒都推拿上2分钟。



(4)腌渍完的牛扒放进冷藏室,必须的情况下取下煎煮就可以。



{腌制料应用留意}



提早腌渍:新鮮的牛扒用厨房用纸拍干,随后在双面及其侧边撒上盐,拿手轻轻地轻按,牛扒包上保鲜袋,要在电冰箱里置放40分钟之上,也能长达24小时。那样的時间能够让牛扒表层盐拉出去的汁液返回牛扒中,还可以给牛扒內部一些调料。



餐前调料:假如你没提早腌渍得话,能够 在烹制前3分钟给牛扒拍干撒上一些盐,一样轻轻地轻按,假如喜爱还能够来一些胡椒粉。



{牛扒腌料配方检验及成份分析}



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法定代表人罗雄
注册资本100
主营产品检测服务,配方检测,成分分析,仪器测试,指标检测
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