民以食为天。餐饮自古以来都是我国国民经济发展的支柱，也是人们物质生活的大需求。可以说，我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
在餐饮业发展加快的同时，餐饮企业之间的竞争也越来越激烈。为了优化餐饮企业的经营效益，餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的餐饮环保燃料替代成本价格交高的天然气、液化气，以量取胜，薄利多销，才能集聚更大的成本优势，在激烈的餐饮市场竞争中获得成功。
使用餐饮环保燃料的优势有哪些？
1. 价格便宜，市场应用越来越成熟。餐饮环保燃料不仅价格便宜，而且清洁环保，餐饮环保燃料在燃烧时无有害气体排出，在以后的非动力领域，餐饮环保燃料将会逐渐全面取代液化气、天然气，成为餐饮燃料能源结构组成的重要一环，届时餐饮环保燃料的市场使用范围将会越来越成熟、越来越广。
2. 高热值，低耗能。餐饮环保燃料高热值低能耗的优势，淘汰了传统燃料，而且新一代餐饮环保燃料在燃烧时间、温度、耗量与柴油、液化气相等的情况下，其生产成本价格只为柴油价格的1/3。
3. 更清洁，响应国家环保号召。目前，各餐饮酒店、工厂、机关、学校食堂、锅炉房、炒菜、做饭、烧水、都在使用煤或烧柴油、液化气。这些传统的燃料不仅价格高，而且排放的有害气体对空气污染极为严重，也对人体身心健康产生极大不利影响。而餐饮环保燃料依靠含氧燃烧的清洁优势较好地解决了这一问题，实现了无污染燃烧，具有更环保的使用优势。
餐饮行业作为我国一大基础需求市场，已经消耗掉非常大的不可再生能源，几乎占到整个产值的10%左右。根据有关数据显示，2016年上半年，我国餐饮行业的餐饮燃料消耗成本高达270亿。因此，推行餐饮环保燃料，具备极大的市场前景，谁能抢占国内的餐饮燃料市场，谁就会成为大的赢家！
