烧烤店招商加盟办理特许经营备案的步骤如下：
准备备案所需材料：
1、商业特许经营基本情况。
2、中国境内全部被特许人的店铺分布情况。
3、特许人的市场计划书。
4、企业法人营业执照副本和年检证明原件及复印件，或其他主体资格证明文件原件及复印件。
5、与特许经营活动相关的商标权、专利权及其它经营资源的注册证书复印件。
6、由设区的市级商务主管部门开具的符合相关规定的证明文件；如果直营店位于境外，应提供直营店营业证明（含中文翻译件），并经当地公证机构公证和中国驻当地使领馆认证。
7、特许经营合同样本。
8、如果公司委托其员工办理备案，应提交授权委托书原件、受托人的身份证原件及复印件；如果特许人委托服务机构进行备案，须同时提交授权委托书原件、受托服务机构资质证书原件及复印件、指定承办人身份证原件及复印件，以及法律服务机构介绍信原件。
二、根据经营范围确定备案申请部门：
1、在省、自治区、直辖市范围内从事特许经营活动的，向所在地省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门提交材料备案。
2、跨省、自治区、直辖市范围从事特许经营活动的，向国务院商务主管部门提交材料备案。
三、登录商务部官网进行特许企业注册并等待商务主管部门审核，获取登录号。
使用获取的登录号登录至企业后台，填报提交相关信息。
商务主管部门对提交的相关信息进行审核，确认无误后予以公告。
请注意，办理特许备案的具体流程和要求可能因地区和行业而有所不同，建议咨询当地商务主管部门或律师以获取更详细和准确的信息。同时，确保在招商加盟过程中遵守相关法律法规，保障特许人和被特许人的权益。
