商业特许经营备案中的“两店一年”材料主要包括证明特许人拥有至少两家对外营业的直营店，并且这两家直营店在特许人从事特许经营活动前已经连续经营一年以上的相关材料。这些材料可能包括但不限于：
1. 直营店营业执照复印件：需要提供两家直营店的营业执照复印件，以证明这两家店是合法经营的。
2. 直营店经营时间证明：需要提供能够证明两家直营店已经连续经营一年以上的材料，例如税务登记证、相关财务报表、店铺租赁合同、房产证明、租金流水和发票、经营小票或发票等。
3. 直营店与特许人的关系证明：需要提供直营店与特许人之间的法律关系证明，例如直营店是由特许人直接经营还是通过子公司、控股公司等方式经营。
4. 其他资料：如门店照片、经营者或法定代表人身份证复印件等。
“两店一年”证明文件通常由直营店所在地省辖市商务局开具，包括正文和附件两部分。正文内容应说明对所提交的相关证明材料进行审核及现场查证的结果，包括特许人符合相关法规要求，拥有至少两个直营店且经营时间超过一年等信息。附件则包括各种证明材料的复印件等。
当前，不同地区对于“两店一年”材料的具体要求可能会有所不同，在实际操作中需要咨询当地商务主管部门或专门提供商业特许经营备案咨询与代理服务的机构和律师以获取准确的信息。
商业特许经营备案还需要提交其他相关材料，例如特许经营合同样本、特许经营操作手册目录、市场计划书、企业法人营业执照或其他主体资格证明、与特许经营活动相关的商标权、专利权及其他经营资源的注册证书等。这些材料都是备案过程中必不可少的部分，需要认真准备和提交。
