新麦烤箱本身就利用热能加热食物，建议还是选用双层或多层玻璃门为好。
安全
安全性问题一直是重要的问题，有的烤箱一工作外壳、门就很烫，完全不敢靠近，有小孩的家庭就更别说有多危险了，更有单层玻璃面板的烤箱门炸裂的案例。
可视玻璃门炸裂
还要检查门的开合，太紧了打开用力很可能会伤人，太松了自然安全大减，这些都是可以在卖场购买之前直接询问和查证的，同学们不要怕麻烦，以后使用的可是自己，安全至上。
清洁
做过烘焙的同学应该都知道，蛋糕在烤制过程中是会膨胀的，初学过程中原料放多了，一不小心，蛋糕就“噌”的一下子窜上箱顶，等待你的就是烤糊和打扫卫生了……
其实一般烤箱设计都会注意到用容易清洁的材质或者内胆，不锈钢的、搪瓷的或者其他材料，烤箱食物残渣一般容易出现在烤箱底层，所以购买的时候要选用底层有可抽出底盘设计的烤箱，便于取出清洁。
检测温度差的方法也很简单，买一个或者找烘焙的朋友借一个烤箱温度计。
▲新麦烤箱专用温度计
将温度计放在烤盘正中，烤盘置于烤箱中层，烤箱上下火温度调至较高，时间设置30分钟，20分钟时查看烤箱温度计实时温度，用设置温度-实测温度=温差，国际温差30C内属于正常范围值。
▲检测温度差
越好的新麦烤箱温度差越小，新麦烤箱代理商，但一般在选购时我们无法检测，只能买回家测试或者可以网购，趁着七天无理由期间测试（但一般大家都懒得退换……）。
掌握了自家烤箱的温差，在以后料理时可以根据温差调整温度，不至于每次都烤糊还不知道原因。
储热
控制温度还有一个因素就是烤箱的储热能力，对于经常开合且面积较大的烤箱门，双层玻璃还是单层很有区别，双层门保温节能性和安全性更高，单层则很容易从门缝等处将热量散失。
电烤箱是一种家庭中很实用的电器，它是利用电热元件发出的辐射然后进行加热烤制食物，新麦烤箱专卖店，我们可以使用电烤箱来加工一些面食，比如面包，披萨，也可以做一些甜点比如蛋挞，小饼干等。也可以看到有很多朋友用电烤箱制作各种各样的美味，由此可见电烤箱真的是很实用的。现在越来越多的朋友会选择买一个电烤箱，但是市场上的电烤箱品牌实在是太多了，那究竟电烤箱什么牌子好呢?今天可以给大家介绍一下，大家可以看看。
电烤箱什么牌子好呢?首先要给大家介绍的是新麦烤箱，该公司集产品的设计，开发，销售和服务于一体的家电企业。自从1991年开始公司已经开始生产了多种规格型号的电烤箱，成都新麦烤箱，经过这么多年的坚持努力公司的业务也在不断被扩大，生产技术和管理经验得到了很大程度的改善，产品的开发能力合生产规模在同行业当中。
公司主要是从事厨房家电的设计，生产合销售，产品销售不仅在国内还出口到欧美，北美等一些国家，已经成为了非常知名的一个品牌家电。新麦烤箱不仅仅是代表着市场客户的需求也代表了一种自由的生活方式，新麦烤箱公司，一种严谨的生活态度。凭借着前卫的设计理念，一直不断地进行更新更好的提升了客户体验。它的业务遍及全球200多个国家。新麦这烤箱个品牌在我国很多的消费者都多多少少了解过，确实是一家很厉害的企业，它的实力很是强大，产品的质量也是很有保证的，要问电烤箱什么牌子好新麦烤箱确实是大家可以放心去选购的一个品牌。因为是一家以家电制造为主的大型综合型企业，良心企业。
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