砂锅串串是串串香系列中的一个细分品种，不同于冷锅串串和热锅串串。严格的说砂锅串串是热锅串串的升级延伸产品，与常规热锅串串不一样，砂锅串串的配方和味型更浓郁，回味更长，香性更好。因此，砂锅串串和热锅串串存在本质上的区别，砂锅串串的市场竞争优势大于热锅串串!想要学习砂锅串串香技术可以到四川正巴蜀餐饮培训加盟总部实地考察，免费试吃味道，满意后再报名学习!
成都称之为蓉城，每一位来到成都的朋友都会品尝成都串串的美味，特别是砂锅串串，这是一道特别的美食。很多人都想知道成都砂锅串串怎么做，下面给大家介绍一下成都砂锅串串的技术培训。
正巴蜀砂锅串串培训内容及教学：
1、原材料识别及选用;
2、菜品的加工技术及保管;
3、底料的炒制及保管技术;
4、菜品的码味及保管技术;
5、菜品的装盘及串签技术;
6、锅底油的配制及保管技术;
7、高汤的制作技术;
8、底锅的制作;
9、碗碟的调制;
10、串串香全套技术练习。
| 成立日期 | 2019年04月22日 | ||
| 法定代表人 | 罗伟 | ||
| 注册资本 | 100万(元) | ||
| 主营产品 | 餐饮，地方特色类，面食类，西式点心类，休闲小吃类，饮品类 | ||
| 经营范围 | 餐饮服务；中餐制售；食品销售；餐饮管理；教育咨询；教育软件开发；室内外装饰装修工程设计、施工；企业营销策划；市场营销策划；商务信息咨询；销售：日用品、酒店用品、厨房用具、家用电器、家具、调味品、农副产品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可展开经营活动）。 | ||
| 公司简介 | 正巴蜀餐饮培训主要提供四川火锅培训、冒菜培训、串串香培训等各种四川特色餐饮技术培训为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运多一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等，“传承小吃文化，真诚传播地方特色小吃技术”打造正宗川味小吃品牌，传承和弘扬四川人的饮食文化，让更多食客能感受什 ... | ||
