现在市场上的火锅店很多，口味相似的很多，人们总是很讨厌千篇一律的东西的，就算是吃的也是一样的。
而选择厂家定制底料，你的口味就独具特色，更容易吸引客户。
和健康。五招教你如何鉴别火锅底料真假每年到了这个时候，大家就开启狂吃火锅模式。
但是，前段时间上一直：有些商家的火锅底料是采用的是回收的底料，甚至还会有些火锅店香气四溢，是因为不良商家在里面加了添加剂。
那么，外出吃火锅，怎么样才能吃得放心呢？
市场中的美蛙鱼头火锅底料厂家数量繁多，这也是大多数人找不到合适的底料厂家原因之一。
还有一个原因就是很多朋友根本不知道如何去判断一个美蛙鱼头火锅底料厂家靠不靠谱？适不适合自己？
一、底料厂的‘资历’。底料厂的运营、开设时间，各项安全生产标准，生产能力，供货能力等等。
比如说宗缘火锅底料厂家有是十几年的底料生产历史，而且也不仅仅有火锅底料，更有串串香底料，鱼火锅底料，美蛙鱼头火锅底料等等，一个底料厂满足更多需求。
二、美蛙鱼头火锅底料味道的比较。不同的火锅底料厂家生产的底料有着很大的差别，看看为什么有些火锅店内高朋满座，有些火锅店生意门可罗雀就能清楚的知道。采购者在考察厂家的时候要注意这一点。
三、合作伙伴。合作伙伴也是考察火锅底料厂的重要考察点，有更多人选择，说明得到更多人包括消费者和火锅店经营者的认可。